Hast du Lust, die Geheimnisse der japanischen Küche zu entdecken und köstliche Gerichte selbst zuzubereiten? In unserem Kochkurs lernst du die Grundlagen der japanischen Küche mit dem Kochdozenten Minh Lam kennen und zauberst gemeinsam mit anderen Teilnehmern leckere und authentische Gerichte.

Am Kursabend bereiten wir:

Gyoza: Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch oder Gemüse – ein echter Klassiker der japanischen Küche.
Ramen-Nudeln: Du lernst, wie du frische Ramen-Nudeln zubereitest und sie mit zwei verschiedenen Brühen verfeinerst – einmal mit einer klaren Brühe und einmal mit einer reichhaltigen, intensiven Brühe.
Gebackene Banane mit Eis: Als süßen Abschluss bereiten wir eine warme, goldene gebackene Banane zu, die perfekt mit kaltem Vanilleeis harmoniert.

Unser Kochdozent Minh Lam zeigt dir Schritt für Schritt, wie du diese leckeren Gerichte zubereitest und gibt dir wertvolle Tipps, die du auch zu Hause anwenden kannst. Der Kurs ist ideal für Einsteiger, die sich für die japanische Küche begeistern und neue Fähigkeiten erlernen möchten.

Die Lebensmittelumlage (ca. 12 – 15 €) wird am Kurstag von der Kursleitung eingesammelt.

Level: Anfänger

Mitzubringen: Kochschürze und Vorratsdosen!